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Bolo fácil

BOLO DE FUBÁ COM TRIGO E FLOCAO

INGREDIENTES

  • 1 copo de flocao
  • 1 copo de fuba
  • 1 copo de trigo
  • 1 copo de oléo
  • 2 copos de leite
  • 1/2 copo de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher fermento
  • 3 colheres de coco ralado
  • 3 colheres queijo

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador, por último coloque o fermento sem bater.

Unte a forma com óleo, polvilhe trigo.

Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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Flocão

Bolo de flocão de milho com goiabada

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
  • 1 xícara de açúcar (160 gramas)
  • 1 xícara de leite (240 mililitros)
  • ½ xícara de flocão de milho
  • ¼ xícara de óleo (60 mililitros)
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo (colher rasa)
  • 1 xícara de goiabada picada

Modo de preparo

Primeiramente bata a farinha flocão no liquidificador até ficar mais fina. Coloque num bowl e misture com a farinha de trigo e o açúcar.

Dica: Não faz mal se não conseguir bater todo o flocão até ficar lisinho, os flocos conferem uma crocância deliciosa no bolo!

Bata no liquidificador os ovos com o leite e o óleo. Sem parar de bater junte pouco a pouco os secos do passo anterior até misturar tudo muito bem. Se preferir, coloque a mistura do liquidificador no bowl e mexa com uma colher ou fouet até obter uma massa sem grumos.

Por fim coloque o fermento e mexa um pouco, somente para misturar. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e afunde os pedacinhos de goiabada. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos ou até o seu bolo de flocão com goiabada passar no teste do palito.

Retire o bolo de fubá flocão com goiabada do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

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Flocão

Bolo com Flocão de Milho e Calda de Chocolate

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Ingrediente do bem:

  • 1 doação de alimentos
  • 10 colheres (sopa) de agua
  • 1 1/2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 lata de milho em conserva sem escorrer
  • 3 unidades de ovo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela em flocos
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Como Fazer

Umedeça o flocão levemente antes de bater no liquidificador.

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.
Leve ao forno, pré aquecido por uns 20 minutos, por 35 a 40 min.

Em uma panela leve ao fogo,mexendo sem parar,até o ponto de fio.

É só despejar a calda por cima do bolo.

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Bolo fácil

BOLO DIET FLOCÃO DE MILHO

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de chá de flocão de milho
  • 4 colheres de sopa de adoçante em pó de forno
  • 2 xícaras e 1/2 de chá de leite
  • 1 xícara de chá de côco ralado sem àcucar hidratado com um
  • pouco de àgua quente
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pcte pequeno de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela o flocão, o leite e o óleo. Leve ao fogo, mexa por 3 minutos. Aguarde, deixe esfriar um pouco.

Bata as claras em neve. Aguarde.

Bata as gemas, adicione a mistura do flocão, o coco ralado, o adoçante, o queijo ralado, o fermento e por último as claras em neve. Mexa delicadamene, coloque em forma redonda com furo no meio e leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos.

Espete um palito até sair limpo.

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Flocão

Bolo de Cenoura com Flocão e Cobertura de Chocolate e Leite Condensado

Ingredientes

Massa
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
  • 2 de cenouras médias sem casca e picada (+ ou – 3gramas)
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de flocão (Flocos de milho pré-cozidos)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
  • 100 gramas de chocolate meio amargo derretido
  • 100 ml de leite condensado
  • 100 ml de creme de leite (1 caixinha)

Modo de Preparo

Massa

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras em case picadas, o óleo e o açúcar até ficar uma massa homogênea.

Acrescente a farinha de trigo e o flocos de milho pré-cozido e misture o liquidificador levemente.

Por último acrescente o fermento em pó, ligue o liquidificador no pulsar até misturar e leve assar em forma de buraco no meio média (20 cm de diâmetro no fundo x 10 cm de altura) untada e enfarinhada e forno 180°C preaquecido até começar a dourar ou colocar um palito e sair seco, o que leva em média 50 minutos.

Misturar o chocolate derretido, o creme de leite e o leite condensado e espalhar sobre o bolo.

 

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Bolo fácil

Bolo de flocão de milho no liquidificador

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de flocão de milho;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 4 ovos inteiros;
  • 1 espiga ralada de milho verde;
  • 50g de queijo ralado;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

Bata a manteiga, o óleo, o leite, os ovos, o milho verde e o açúcar;

Bata muito bem esses ingredientes até virar um creme;

próximo passo é acrescentar o flocão de milho;

Agora você precisa acionar o liquidificador no botão pulsar, somente para dar uma leve misturada;

Por fim, acrescente o queijo ralado e o fermento em pó;

Aqui a dica é mexer levemente com uma colher;

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinha com furo no meio e leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 35 a 40 minutos;

Faça o teste do palito.

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Bolo fácil

Bolo de flocão de milho

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 1/2 de flocão de milho Ideal
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 copo de Coco
  • 1/2 copo de queijo
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untado com óleo e farinha. Asse em forno médio pre aquecido, por 45 minutos.

Corte em pedaços e sirva ainda morno.

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Flocão

Bolo Sem Glúten com Flocão de Milho e Coco

Ingredientes:

  • 250 g de flocão de milhão
  • 1 lata de milho verde em conserva sem a água
  • 250 ml de leite de coco
  • 50 g de óleo de canola
  • 180 g de açúcar, mais duas colheres para untar a forma
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 50 g de coco ralado

Modo de fazer:

Pré aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma média com óleo e açúcar.

Bata os ovos e o açúcar no liquidificador até formar um creme claro. Adicione o sal, o óleo e o leite de coco e bata até obter um creme homogêneo.

Adicione o milho e bata até que ele fique grosseiramente triturado. Por último adicione o flocão de milho em três partes batendo bem entre cada adição. Junte o fermento e bata novamente apenas para incorporar.Asse até passar no teste do palito e comece a soltar nas laterais.Retire do forno e espere esfriar uns 15 a 20 minutos antes de desenformar.

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Flocão

BOLO DE FLOCÃO DE MILHO COM REQUEIJÃO

Ingredientes

Para o Bolo
  • 1 lata de milho
  • 1 lata* de flocão de milho
  • 1 lata* de açúcar
  • 1 lata* de leite
  • 1/2 lata* de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200 gramas de requeijão culinário (é mais firme que o normal)

Modo de preparo

Bolo: Escorra a água do milho.

No liquidificador adicione o milho, flocão de milho, açúcar, leite, óleo e os ovos e bata bem até tudo se misturar.

Coloquei o fermento em pó e misture.

Em uma forma (usei uma redonda com furo no meio), untada e enfarinhada, despeje metade da massa.

Distribua colheradas de requeijão pelo bolo (ou coloque em um saquinho que irá facilitar) e cubra com o restante da massa.

Leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 45 minutos ou até que espete um palitinho no meio do bolo e ele saia limpo.

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Bolo fácil

Bolo de flocão de milho com queijo

Ingredientes:

  • 2 xícaras de flocão de milho
  • 2 xícaras de açúcar (320 gramas)
  • 2 xícaras de leite (480 mililitros)
  • 1½ xícaras de farinha de trigo (210 gramas)
  • 1 xícara de queijo ralado (queijo da sua preferência)
  • ½ xícara de óleo (120 mililitros)
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
  • goiabada (opcional)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento para último. Para não sobrecarregar o liquidificador bata primeiramente o leite com o queijo ralado, o óleo e os ovos.

Depois coloque os ingredientes secos: o flocão, o açúcar e o trigo. Bata até virar uma massa de bolo lisinha e sem grumos. Por fim coloque o fermento e mexa com uma colher somente até incorporar.

Dica: O flocão de milho é a farinha de milho flocada, também chamada de milharina. Ela é usada no preparo de cuscuz e polenta.

Coloque a massa deste bolo de flocos de milho numa forma untada e enfarinhada e, se quiser, afunde alguns pedacinhos de goiabada. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 35-40 minutos ou até passar no teste do palito.

Retire do forno seu bolo de milharina e deixe esfriar um pouco para desenformar. Depois desenforme e delicie-se com este bolo caseiro maravilhoso!