Ingredientes
Para o Bolo
- 1 lata de milho
- 1 lata* de flocão de milho
- 1 lata* de açúcar
- 1 lata* de leite
- 1/2 lata* de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 gramas de requeijão culinário (é mais firme que o normal)
Modo de preparo
Bolo: Escorra a água do milho.
No liquidificador adicione o milho, flocão de milho, açúcar, leite, óleo e os ovos e bata bem até tudo se misturar.
Coloquei o fermento em pó e misture.
Em uma forma (usei uma redonda com furo no meio), untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
Distribua colheradas de requeijão pelo bolo (ou coloque em um saquinho que irá facilitar) e cubra com o restante da massa.
Leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 45 minutos ou até que espete um palitinho no meio do bolo e ele saia limpo.